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有田焼 持ち手付き土鍋
おまぐはん
シンプルセット付属品
本体、蒸し網、五徳、火皿、火消し蓋
磁器製火皿敷、固形燃料 25g × 3個
カラー 渋栗色 新色です!
サイズ
高さ10cm
直径約12.5cm+持ち手4cm
重さ 890g
素材 ペタライトを含んだ耐熱陶器
「おまぐはん」は、希少価値の高いジンバブエ産ペタライトを使用しています。
ジンバブエ産ペタライトは強度を左右するリチウム含有量が多く、熱膨張や急熱急冷に対しても強いため、土鍋づくりに最適な素材です。深さのある形状が土鍋の中でお米をしっかり対流させて、粒だちした美味しいごはんに炊き上げます。
旅館の総料理長 × プロ御用達の器問屋 × 有田焼窯元 の共同開発で生まれた、究極の土鍋、おまぐはん。
固形燃料に火をつけたら、あとはほったらかしで「蒸らし」まで完了!
さわっても熱くない取っ手がついて片手で土鍋が持ち運べる!
0.7〜1合を固形燃料で火をつけて炊くだけでとても美味しく炊き上がります。
災害時でも固形燃料さえあれば活躍できます。
炊きあがったごはんをそのままにしていても、土鍋の保温効果で温かさが持続。
また、お米がこびりつきにい特性があるため、おひつ代わりにごはんの冷蔵保存も可能です。
ごはんはもちろん、蒸し網を使って美味しい蒸し料理まで楽しめます。
直火コンロで調理し、そのままお洒落な器として召し上がることができますので、洗い物も減り時短にもなります。
電子レンジでの加熱にも対応しています。
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