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商品説明
プロヴァンス地方で何世紀にもわたり栽培されてきた品種です。
ブランシュ・ダジャントゥイユは生産性が高く、夏秋2回収穫でき、それぞれ形が異なり、大きさもほどよいイチジクの木である。初収穫のイチジクは外側が緑がかった黄色で内側がピンクなのに対し、2回目の収穫のイチジクは外側が黄色で内側が琥珀色をしています。とてもジューシーで、シロップのような甘さはなく、爽やかであっさりとした果実味のあるイチジクです。花のような香りがするイチジクです。マリさんは、この素朴なイチジクからバラやラベンダーなどの花の香りを感じるという。7月中旬に第一作目、8月中旬に第二作目が熟し、シーズン終了までずっと続きます。