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スギコ 18-8ステンレス番重バット 中深型 手付 470x350x110 [SH473511H]
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商品説明
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プロ仕様の日立銀三青スーパー鋼の鍛造割込ペティ刃渡135mmです。
柄は和庖丁らしく水牛八角柄を着けました。
ステンレス材で青スーパー鋼を挟んでいる構造になります。
青スーパーですので鋼部分のみサビにはそんなに強くは有りません。
鋼硬度64〜65。
※ メーカーと近距離に住んでいますので、
ネット販売では難しいアフターフォロー(研ぎ直し.メイクアップ、砥石のマッチングなど)も対応してます。
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